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  飲食店の労働時間管理｜残業上限規制への対応と夫婦経営が押さえるべき実務ポイント

  2026年1月19日 8:30 am

  飲食業は2020年4月から時間外労働の上限規制の対象です。違反すれば懲役・罰金の対象にもなりますが、夫婦経営の飲食店では管理が後回しになりがちです。本記事では、36協定・変形労働時間制の基本から、夫婦経営の店が陥りやすい5つの落とし穴と具体的な対策を解説します。