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  飲食店における広告費の目安は何％？｜利益を残すための集客コスト管理法『販促分配率』の計算方法

  2026年3月23日 8:30 am

  飲食店の広告費は「売上の○○%」などと目安にされますが、粗利益高ベースで見ると実態は大きく変わります。本記事では、粗利益高を基準に集客コストの上限を決める「販促分配率」の計算方法と、グルメサイト・クーポン・SNS広告を含む費用対効果の考え方を、月商300万円のシミュレーションを交えて解説します。