従業員数：21名以上
「気軽に使えるおしゃれなお店で、お値打ちで真に美味しく満足いただけるものを提供し、お客様が豊かな気分になれる場所を作りたい」 ― 強い想いを胸に、愛知県内で10店舗のラーメン店を展開する株式会社めんや様。
代表取締役の野村将之様と取締役の奥様が、夫婦二人三脚で成長を続けています。
しかし店舗拡大の裏側には、ご夫婦それぞれの課題がありました。「税理士から毎月もらう試算表を見ても、何が課題か分からない」と経営数値の活用に悩む将之様。「総務・経理・勤怠管理の事務作業が増え、1人では対応しきれない」と実務負担に苦しむ奥様。
当社との出会いは、将之様が参加された経営セミナー。「勉強会で習ったことを実践していくのに、財務に詳しい方を探していた」というニーズに応え、まずはセミナー内容の理解を深めるコンサルティングからスタート。信頼関係を築く中で、飲食業に精通した当社なら経理代行も任せられるとご判断いただき、現在はコンサルティングと業務代行の両輪で支援しています。
株式会社めんや ホームページ｜🔗 https://tsurukamedo.jp/
税理士さんから毎月もらっている試算表を見ても、何が課題でどう解決していいのか不明でした。
経営セミナーで学んだことを実践したいと思っても、財務面でどう動けばいいのか判断できず、もどかしさを感じていました。
店舗が増えたことにより、総務、経理、勤怠管理などの事務作業量が増え、ちょうど子育ても重なり1人では対応しきれない状況でした。
優先すべき仕事に時間を充てられず、目の前の作業に追われる日々が続いていました。
経営の考え方に共感できる勉強会で出会いました。
その勉強会で習ったことを実践していくのに財務に詳しい方を探していたので、岡野さんなら私たちの経営方針を理解した上でアドバイスをくれると感じました。
全ての事務作業だけでなく、自分では行き届かなかったきめ細かい部分の管理までお任せできることです。
また、飲食業の知識が豊富なので売上管理やコスト管理についての相談にも対応していただけることが決め手でした。
理解が浅い私に、例えを使いながら丁寧に教えていただきました。
専門用語ばかりではなく、実際の店舗運営に即した説明だったので、すっと腹に落ちる感覚がありました。
こちらの要望をしっかり理解して、対応してくださったので、なんでもお任せして大丈夫なのだという安心感がありました。
初回から信頼してお願いできると確信しました。
人時生産性の向上。本部のマネージャーが育ちました。
数字を見て判断できる人材が育つ土台ができたことが何より嬉しいです。
事務作業のほとんどが削減されたので、優先すべき仕事に時間を充てることができるようになりました。
目の前の作業に追われるのではなく、本当にやるべきことに集中できる環境が整いました。
私が大切にしている価値観に合わせて、段階的にアドバイスをしていただけることです。
岡野さんのご経験があるから合わせていただけるのだと感じています。
事務作業だけでなく、飲食業全般についての質問に明確に答えていただけることです。
具体的な対応策を提案していただけるので、様々な課題にトータルで対応していただけるところがありがたいです。
増益、増給与のためのロードマップと進捗管理の仕組みを作りたいです。
スタッフにもしっかり還元できる、持続可能な成長を目指しています。
個人や自社の不安をオープンに話して、まずは手に入れたい成果を明確にした方が自分らしく経営できると思います。
遠慮せず、本音で相談できるパートナーを見つけることが大切だと思います。
自分でなくてもできる事務作業はバックオフィス代行にお任せして、自分にしかできない仕事に時間を使ったほうが効率が良く、結果的に会社のためになる思います。
経営者は「何をやるか」より「何をやらないか」を決めることも大切です。
当社の課題が少しずつ解決できたおかげで、未来を描くことができるようになりました。
妻と課題や未来を意見交換できる時間をいただいている事に感謝です。ありがとうございます。今後も増益、増給与の経営計画を一緒に作っていただけたらと思います。よろしくお願いいたします。
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